Cardapio Executivo – Restaurante Chaplin

Pratos executivos

Individuais de terça à sexta-feira

Filé à Cubana R$ 142,30

Filé empanado com arroz, fritas, ervilhas, presento, bacon, palmito e banana à milanesa
Filé à Parmegiana R$ 71,15 - R$ 142,30

Arroz e batatas (fritas, coradas, francesas ou sautê)
Filé à Suiça R$ 72,80 - R$ 145,60

No molho branco c/ presunto e ervilhas. Acompanhamento Arroz Branco.
Filé à Chaplin R$ 72,80 - R$ 145,60

Arroz, fritas e feijão.
Filé à Francesa R$ 72,80 - R$ 145,60

Cebola, presunto, ervilha e batata palha, refogados com arroz.
Filé com Legumes R$ 71,15 - R$ 142,30
Filé à Milanesa R$ 71,15 - R$ 142,30

Com legumes ou fritas ou arroz
Filé Paillard com espaguete R$ 72,80 - R$ 145,60

filé Mignon batido com espaguete aos quatro queijos
Filé ao Molho Mostarda R$ 72,80 - R$ 145,60
Escalope de Filé R$ 72,80 - R$ 145,60

Grelhado com molho madeira e champignons, purê de batata e arroz
Brochete de Filé R$ 72,80 - R$ 145,60

Filé grelhado no espeto com fritas e arroz à grega
Medalhão de Filé ao Molho Madeira R$ 77,80 - R$ 155,60

Com legumes ou fritas ou arroz
Steak au Poivre R$ 72,80 - R$ 145,60

Filé grelhado, molho madeira com pimenta do reino em grãos e arroz

Frango à Parmegiana R$ 53,45 - R$ 106,90

Arroz e batatas (fritas, coradas, francesas ou sauté).
Estrogonofe de Frango R$ 51,90 - R$ 103,80

Arroz e batata palha.
Supremo de Frango à Cubana 2 Pessoas - R$ 106,90

Filé de frango empanado com arroz, fritas, ervilhas, presunto, bacon, palmito e banana à milanesa.
Frango Grelhado com Legumes R$ 53,45 - R$ 106,90

Filé de frango grelhado com legumes e arroz.
Frango à Moda do Chefe R$ 53,45 - R$ 106,90

Filé de frango grelhado, creme de milho, bacon, presunto e arroz.
Frango à Canadense R$ 53,45 - R$ 106,90

Filé empanado ao molho rosé com ervilhas, presunto e champignon com arroz branco.
Frango na Brasa Completo R$ 53,20 - R$ 81,90

Acompanha farofa e molho de cebola. Pode ser trocados os acompanhamentos.
Frango na Brasa Simples (1/2) R$ 36,20 - R$ 55,60

Sem acompanhamentos.

Espaguete

Alho e Óleo R$ 50,80
Ao Sugo R$ 53,10
Bolognesa R$ 55,80
Calabresa R$ 55,80
Putanesca R$ 64,30

Molho ao sugo com alcaparras, atum, alicci e azeitonas pretas.
Romanesca R$ 56,90

Molho branco, presunto e ervilhas.
Ao Molho de Camarões R$ 77,50
Quatro Queijos R$ 64,80

1/2 e Bem servido para 2 pessoas

Pintado na Brasa R$ 87,70 - R$ 175,40
Salmão Grelhado R$ 71,95 - 143,90

Arroz à grega, batata corada e molho de alcaparras
Salmão à Belle Meunière R$ 75,35 - R$ 150,70

Aspargos, alcaparras, champignon, camarão e batatas sauté.
Bacalhau a Gomes de Sá ou ao forno R$ 157,50

Molho de tomates, batatas, pimentões, ovos e azeitonas pretas com arroz branco.
Filé de Pescada ao molho c/ Camarões R$ 69,00 - R$ 138,00

Molho de tomate com pimentão e cebola. Acompanhamento Arroz Branco.
Filé de Pescada à Dorê R$ 60,00 - R4 120,00

Filé de pescada branca com arroz e purê de batatas.

Servimos pizzas no almoço.