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Gastronomia Paulista
Desde de 1964

Pratos, Massas e Pizzas da tradicional culinária Paulistana

Recomendações

Filé à parmegiana

Um clássico da capital paulista! Um suculento filé mignon empanado e frito, envolvido por camada generosa de molho de tomates e coberto de queijo muçarela, o bife à parmegiana tem um jeitão de prato tipicamente italiano, mas a receita é coisa nossa.
O nosso acompanha arroz e batata (fritas, coradas, francesas ou sauté)

Feijoada Completa

Seguindo a tradição de associar a comida ao dia da semana, às quartas e sábados, já sabem: Tem feijoada no Chaplin! Rica em pertences, acompanha bisteca, linguiça, couve e arroz.

Recomendações

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Uma viagem pelo
sabor paulista

A cidade que tem a maior gastronomia do país, tem o restaurante Chaplin que oferece o melhor da comida paulista.

Recomendações

Lasanha

Quando se fala em almoço de família, não tem como negar que a lasanha aparece como um dos pratos mais lembrados! Consulte nosso cardápio de massas e veja as diversas opções de massas deliciosas que você tem para escolher!

Recomendações

Pizza

A pizza faz parte da cultura brasileira e São Paulo é responsável por mais de 50% das pizzas vendidas no pais! Aqui no Chaplin, desde 1964, você encontra as pizzas tradicionais que fizeram sucesso desde então!

Recomendações

Pintado na Brasa

O pintado na Brasa é um prato ícone da história paulista desde os tempos das Entradas e Bandeiras, onde os peixes dos rios eram pescados e assados na brasa para alimentar toda a comitiva! Aqui no Chaplin acompanha arroz à Grega e molho Tártaro. Veja o cardápio! Lá você encontrará o delicioso Camarão à Grega e o Salmão a Belle Meuniére, entre outros clássicos da gastronomia Paulista.

O CHAPLIN E A TRADICIONAL CULINÁRIA PAULISTA.

Chaplin desde 1964

História

Inaugurado em 1964, o Restaurante e Pizzaria Chaplin é um lugar descontraído e repleto de tradição. O ambiente, traz o clima aconchegante das cantinas paulistanas, com uma doce lembrança e memória familiar. O personagem da casa é Charles Chaplin. Suas fotos, e as da cidade de São Paulo do início do século passado, estão espalhadas pelas paredes de madeira.
O cardápio recheado de pratos que fazem parte da história gastronômica da cidade, é rico em sabor e servidos em porções generosas para compartilhar. Tem destaques como o famoso “Pintado na Brasa” e o “Filet à Parmegiana”, que é um prato totalmente paulistano. Outros clássicos se mantêm fiéis ao costume paulista, de um cardápio semanal, caso da feijoada, servida na quarta em menu executivo e aos sábados, completa.

O “Filet à Cubana”, os Medalhões e Escalopes, o “Filet à Francesa”, o “Filet de Pescada ao molho de Camarões”, o “Bacalhau ao Forno” ou a “Gomes de Sá”, o “Salmão a Belle Meunière”, não têm dia!
Estão sempre esperando por você! Assim como as massas de fabricação própria, desde a tradicional “Lasanha ao Forno”, o Canelone, o Ravioli, o Nhoque de Batata, até o Tortelle de Alcachofra e o Fardelle de nozes!